دانشگاه صنعتی سجاد در سال ۱۳۸۲ به عنوان اولين واحد آموزش عالي در بين دانشگاه ها و موسسات آموزش عالي تحت پوشش وزارت علوم در شرق كشور اقدام به پذیرش دانشجو در رشته مهندسي صنايع نمود. از سال ۱۳۸۹ با توجه به تغییر چارت آموزشی گروه مهندسی صنایع از سوی وزارت علوم، گرایش های مهندسی صنایع در مقطع کارشناسی حذف و به یک کد رشته مهندسی صنایع تبدیل شد. از سال ۱۴۰۳ با توجه به تغییرات سرفصل مهندسی صنایع به مهندسی صنایع و سیستم ها تغییر نام داده است
با توجه به نیاز کشور به توسعه تحصیلات تکمیلی و ظرفیت سخت افزاری و نرم افزاری دانشگاه صنعتی سجاد، از سال ۱۳۹۱ مجوز جذب دانشجو در مقطع کارشناسی ارشد مهندسی صنایع-صنایع صادر گردید و در سال ۱۳۹۳ نیز مجوز پذیرش دانشجو کارشناسی ارشد مهندسی سیستم های اقتصادی و اجتماعی به دانشگاه اعطا گردید.
در حال حاضر گروه مهندسی صنایع در یک رشته کارشناسی و دو رشته کارشناسی ارشد در حال فعالیت می باشد و برنامه ریزی بلند مدت گروه در جهت توسعه تحصیلات تکمیلی می باشد.
در سال ۱۳۹۵ به دانشکده صنایع دانشگاه سجاد مجوز پذیرش دانشجو در رشته مهندسی مکانیک داده شد و نام دانشکده به دانشکده صنایع و مکانیک تغییر یافت. گروه مکانیک با ورود دانشجویان کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک در گرایش تبدیل انرژی در سال ۱۳۹۷ کامل تر گردید. در گروه مکانیک علاوه بر استفاده از پتانسیل اساتید جوان و خلاق از تجربه اساتید برجسته دانشگاه فردوسی نیز بهره مند هستیم.
با توجه به رویکرد توسعه دانشکده صنایع و مکانیک، در سال ۱۳۹۹ به این دانشکده مجوز پذیرش دانشجو در رشته مدیریت صنعتی داده شد و در این راستا در سال ۱۴۰۳ با ورود اولین دوره دانشجویان در رشته مدیریت در گرایش بازرگانی، در حال حاضر گروه مدیریت در دو گرایش مدیریت صنعتی و مدیریت بازرگانی فعال می باشد.
با اضافه شدن رشته های مدیریت عنوان دانشکده به دانشکده مکانیک، صنایع و مدیریت تغییر عنوان داده شد. هم اکنون علاوه بر دو رشته کارشناسی مدیریت صنعتی و مدیریت بازرگانی در رشته مدیریت منابع انسانی مقطع کارشناسی ارشد نیز دانشجو می پذیرد.
كارنامه دانشگاه در طي مدت فعاليت، بيانگر سطح مطلوب کیفیت آموزشی و پژوهشی گروه مي باشد. در حال حاضر تعداد قابل توجهي از فارغ التحصيلان دانشگاه صنعتی سجاد در رشته مهندسي صنايع و مکانیک و همچنین رشته های وابسته مشغول تحصيل در مقطع كارشناسي ارشد و دكتري در دانشگاه هاي معتبر در داخل و خارج كشور مي باشد و بسياري از آن ها جزء فارغ التحصيلان ممتاز در مقطع تحصيلات تكميلي بوده اند. ضمن اینکه تعداد زیادی از فارغ التحصیلان دانشگاه در واحد های مختلف صنعتی و خدماتی در رده های کارشناسی و مدیریتی مشغول به فعالیت می باشند.
در حال حاضر دانشکده مکانیک،صنایع مدیریت دارای ۱۱ عضو هیئت علمی پیوسته و وابسته می باشد.ضمن اینکه از پتانسیل های موجود در سایر گروه های آموزشی دانشگاه و خارج دانشگاه استفاده می نماید.